Nathália Cavalhieri

Comida e Fotografia

  • RECEITAS
    • DOCES
      • BOLO E BROWNIE
      • BRIGADEIRO
      • CHOCOLATE
      • DOCINHO
      • PÃO DOCE
      • PUDIM
      • SORVETE
      • TORTA DOCE
    • SALGADAS
      • HAMBÚRGUER, LANCHE E SANDUÍCHE
      • PÃO E SALGADOS
      • SOPA
      • TORTA SALGADA
    • SAUDÁVEIS
      • LIVRE DE GLÚTEN
      • SALADA
      • SALGADA
      • SOBREMESA
  • INSPIRAÇÃO
    • FAVORITOS DA SEMANA
    • FILMES E SÉRIES
    • FOTOGRAFIA
    • ILUSTRAÇÃO
    • MÚSICA
    • VIAGEM
  • WISHLIST
  • SOBRE
    • SOBRE MIM
    • CONTATO
    • Política do Site

DOCES · maio 17, 2018

Surpresa de Uva (Bombom de Travessa)

Nem acredito que faz tanto tempo que não posto por aqui… Esses últimos meses tenho estudado muito e produzido várias gostosuras para vender. Não tem nada melhor que entregar algo que as pessoas gostam e se surpreendem com o sabor. Mas se você pensou que não teria post… Calma. Final de semana chegando e nada melhor que um doce!

Essa receita é deliciosa e rápida, assim você economiza umas boas horas: Surpresa de uva (bombom de travessa). Garanto que não vai ter aquele trabalhão, ok?

Antes mesmo de começar, o creme debaixo é aquele famoso creme delícia (quase um creme de confeiteiro) e leva gemas, então se você não gosta do gosto de ovo ou de imaginar que ele estava lá, passe as gemas em uma peneira sem ficar passando a colher por cima e o mais importante: use ovos frescos! Quanto mais fresco seus ovos, menos gosto/cheiro ele vai deixar em qualquer doce.

Se você fizer, comente o que achou e marque a #ncavalhieri no Instagram para que eu possa ver a sua foto!!

Ingredientes

Para o Creme

1 lata de leite condensado

500 ml de leite

200 ml de creme de leite (caixinha)

1 colher de sopa cheia de maisena

1 colher de chá de essência de baunilha

3 gemas

1 cacho de uva verde sem sementes (para distribuir)

Para o Ganache

300 gramas de chocolate ao leite

200 ml de creme de leite (caixinha)

1 colher de chá de rum (opcional)

Modo de preparo

Creme: Em uma panela, adicione o leite e a maisena, mexa bem para não ficar nenhum grumo.
Adicione o leite condensando, as gemas e o creme de leite, mexa bem.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por uns 15 minutos ou até que engrosse (lembre-se de que tem que cozinhar bem para que não fique com gosto de amido).
Despeje no refratário (25 cm) e deixe esfriar. Reserve.
Lave as uvas, seque bem e corte-as ao meio.
Distribua por cima do creme e reserve.

Ganache: Pique o chocolate e coloque em uma tigela que possa ir no microondas.
Coloque de 20 em 20 segundos, mexendo em cada retirada até que o chocolate esteja completamente derretido.
Misture o creme de leite ao chocolate até que incorpore por completo.
Adicione o rum (opcional) e misture.
Despeje em cima das uvas e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
Se quiser, pode colocar mais uma camada de uva por cima do ganache.

Não gosta de uvas? Ok… com outras frutas também fica bem gostoso! Morango, abacaxi, mirtilo. Faz o teste e me conta o que achou.

Comentários

Comentários

Posted In: DOCES · Tagged: Bombom de Travessa de Uva, Sobremesa para o Natal, Surpresa de Uva

Get on the List

You’ll Also Love

Brigadeiro de Uva AKA Surpresa de Uva
Bolo Gelado AKA Bolo Toalha Felpuda
Pudim de Doce de Leite

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Next Post >

Cocada Assada (AKA Macaroon)

Sou a Nathália. Aqui você vai encontrar várias receitas, fotografias e outros assuntos aleatórios que me inspiram. Para saber mais, clique aqui.

Redes Sociais

Pesquisa

DISCLAIMER

Todas as imagens desse site – a menos que sinalizadas – são de minha propriedade e estão protegidos pela Lei do Direito Autoral Nº 9.610 de 19/02/1998.

Link de Afiliados


hey!

Sou a Nathália e aqui você vai encontrar várias receitas deliciosas, fotografias lindas e outras coisas que me inspiram. Muito obrigada por passar por aqui.

Pesquisar por Refeição

  • CAFÉ DA MANHÃ
  • ALMOÇO
  • JANTAR
  • SOBREMESA

Pesquisar por Doces

  • BOLO E BROWNIE
  • BRIGADEIRO
  • DOCINHO
  • PUDIM

Como fazer?

  • BIOMASSA DE BANANA
  • DOCE DE LEITE
  • GELEIA DE MORANGO

Contato

  • CONTATO
  • POLÍTICA DO SITE
A maravilha de um bolo de cenoura chocolatudo! Qu A maravilha de um bolo de cenoura chocolatudo!

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/bolo-de-cenoura-com-cobertura-de-chocolate/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #foodblogger #mypinterest #receita #bolodecenoura #bolodecenouracomchocolate #brigadeiro #caldadebrigadeiro
Para refrescar o final de semana, já que por aqui Para refrescar o final de semana, já que por aqui está calor: sorvete de morango! 🍦🍓

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://ncavalhieri.com/sorvete-de-morango/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #sobremesacomorango #morango #sorvetedemorango #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
Pãozinho doce tem meu coração, ainda mais com r Pãozinho doce tem meu coração, ainda mais com recheio. 💛🍫

A receita você pode conseguir no link da bio ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/enroladinho-de-nutella/
.

.

.

.

.

#ncavalhieri #enroladinho #enroladinhodenutella @nutellabr #nutella #paodoce #mypinterest #foodblogger #blogdecomida
Vai um sorvete de maracujá aí? 🤤💛 https:/ Vai um sorvete de maracujá aí? 🤤💛

https://www.ncavalhieri.com/sorvete-de-maracuja-sem-sorveteira/
Dia do sorvete e eu não podia deixar essa oportun Dia do sorvete e eu não podia deixar essa oportunidade passar! 🍦😋
Lá no site tem algumas receitas de sorvete para você fazer aí na sua casa! 

Quer a receita do sorvete de maracujá? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:

https://ncavalhieri.com/sorvete-de-maracuja-sem-sorveteira/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #diadosorvete #sorvete #maracuja #sorvetedemaracuja #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
Delícia de brownie. Tá vendo o doce de leite no Delícia de brownie. Tá vendo o doce de leite no meio? 🤤🍫

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/brownie-com-doce-de-leite-e-marshmallows/

.

.

.

.

.
#ncavalhieri #foodblogger #mypinterest #receita #brownie #browniecomdocedeleite #docedeleite #brownierecheado #browniemarshmallow
Para refrescar o final de semana, já que por aqui Para refrescar o final de semana, já que por aqui está bem calor, essa delícia de abacaxi! Para melhorar (pelo menos o pessoal daqui de casa ama) eu deixo ela congelada.🍍😋

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/delicia-de-abacaxi/

.

.

.

.

.
#ncavalhieri #sobremesadeabacaxi #abacaxi #deliciadeabacaxi #cremedelicia #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
@ncavalhieri
  • Disclosure
  • Política do Site

Copyright © 2023 Nathália Cavalhieri · Theme by 17th Avenue