Nathália Cavalhieri

Comida e Fotografia

  • RECEITAS
    • DOCES
      • BOLO E BROWNIE
      • BRIGADEIRO
      • CHOCOLATE
      • DOCINHO
      • PÃO DOCE
      • PUDIM
      • SORVETE
      • TORTA DOCE
    • SALGADAS
      • HAMBÚRGUER, LANCHE E SANDUÍCHE
      • PÃO E SALGADOS
      • SOPA
      • TORTA SALGADA
    • SAUDÁVEIS
      • LIVRE DE GLÚTEN
      • SALADA
      • SALGADA
      • SOBREMESA
  • INSPIRAÇÃO
    • FAVORITOS DA SEMANA
    • FILMES E SÉRIES
    • FOTOGRAFIA
    • ILUSTRAÇÃO
    • MÚSICA
    • VIAGEM
  • WISHLIST
  • SOBRE
    • SOBRE MIM
    • CONTATO
    • Política do Site

BOLO E BROWNIE, DOCES, RECEITAS · novembro 10, 2016

Bolo de Chocolate

_IMG_1508Já testei vários bolos de chocolate, até aqueles que derramaram pelo forno todo. Particularmente amo aqueles mais doce do que amargo (se não logo de cara ganho de brinde uma enxaqueca daquelas por causa do chocolate amargo). Enfim, tudo isso para dizer que esse é um dos bolos de chocolate mais saborosos que já comi e não me da dor de cabeça em todos os sentidos!

A receita original é da Dani.

Ingredientes

Para a Massa

1 xícara de água fervendo

1 xícara de achocolate em pó

1/4 xícara de chocolate em pó (usei o da Nestlé Dois Frades)

1 e 1/2 de açúcar mascavo

4 ovos

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de extrato de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda

1 e 1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de achocolate em pó

2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o da Nestlé Dois Frades)

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de extrato/essência de baunilha

1 pitada de sal

Modo de preparo

Base: Em um bowl coloque a água fervendo com o chocolate em pó e o achocolatado e misture bem com auxílio de um fouet.
Adicione o açúcar mascavo e misture bem (o açúcar mascavo deixa a massa mais unida, MAS caso você esteja se perguntando se pode substituir pelo açúcar cristal, pode sim, inclusive está na receita original).
Misture os ovos um por vez, mexa só até tudo se misturar.
Adicione o óleo e a baunilha e misture bem até o óleo encorpar.
Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó e misture a massa com delicadeza.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 45 minutos ou até que espete um palitinho no meio do bolo e ele saia limpo.
Retire do forno e com auxílio de um palitinho, fure todo o bolo, assim a calda não irá só para as bordas.

Calda: Em uma panela, adicione todos os ingredientes da calda, leve ao fogo por 5 minutos. Cuidado porque ele levanta fervura e pode derramar.
Despeje ainda quente/morno no bolo.

Faço a calda por não colocar cobertura e por minha mãe amar ele mais molhado. Caso queira cobertura de brigadeiro, não faça a calda, pois o bolo já é bem úmido. A receita de brigadeiro você pode fazer essa da torta. Vai ficar uma delícia também!

___IMG_1846---IMG_1850Note os furinhos no bolo!
Se você fizer esse bolo, comente o que achou e marque a #ncavalhieri !! 💛

Comentários

Comentários

Posted In: BOLO E BROWNIE, DOCES, RECEITAS · Tagged: bolo de chocolate, bolo de chocolate fácil, Bolo de chocolate molhadinho, chocolate

Get on the List

You’ll Also Love

Brigadeiro de Leite em Pó com Nutella
Brigadeiro de Paçoca
Sorvete de Tapioca sem Sorveteira

Trackbacks

  1. Bolo Cheesecake Doce de Leite disse:
    fevereiro 7, 2017 às 2:42 pm

    […] Para esse bolo, você pode usar a mesma receita de bolo de chocolate que fiz aqui. […]

    Responder
  2. Ovo de Nutella de Colher disse:
    abril 5, 2017 às 3:00 pm

    […] 1/2 receita desse bolo ou sobras de topos de […]

    Responder

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating




Next Post >

Gelado de Abacaxi

Sou a Nathália. Aqui você vai encontrar várias receitas, fotografias e outros assuntos aleatórios que me inspiram. Para saber mais, clique aqui.

Redes Sociais

Pesquisa

DISCLAIMER

Todas as imagens desse site – a menos que sinalizadas – são de minha propriedade e estão protegidos pela Lei do Direito Autoral Nº 9.610 de 19/02/1998.

Link de Afiliados


hey!

Sou a Nathália e aqui você vai encontrar várias receitas deliciosas, fotografias lindas e outras coisas que me inspiram. Muito obrigada por passar por aqui.

Pesquisar por Refeição

  • CAFÉ DA MANHÃ
  • ALMOÇO
  • JANTAR
  • SOBREMESA

Pesquisar por Doces

  • BOLO E BROWNIE
  • BRIGADEIRO
  • DOCINHO
  • PUDIM

Como fazer?

  • BIOMASSA DE BANANA
  • DOCE DE LEITE
  • GELEIA DE MORANGO

Contato

  • CONTATO
  • POLÍTICA DO SITE
A maravilha de um bolo de cenoura chocolatudo! Qu A maravilha de um bolo de cenoura chocolatudo!

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/bolo-de-cenoura-com-cobertura-de-chocolate/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #foodblogger #mypinterest #receita #bolodecenoura #bolodecenouracomchocolate #brigadeiro #caldadebrigadeiro
Para refrescar o final de semana, já que por aqui Para refrescar o final de semana, já que por aqui está calor: sorvete de morango! 🍦🍓

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://ncavalhieri.com/sorvete-de-morango/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #sobremesacomorango #morango #sorvetedemorango #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
Pãozinho doce tem meu coração, ainda mais com r Pãozinho doce tem meu coração, ainda mais com recheio. 💛🍫

A receita você pode conseguir no link da bio ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/enroladinho-de-nutella/
.

.

.

.

.

#ncavalhieri #enroladinho #enroladinhodenutella @nutellabr #nutella #paodoce #mypinterest #foodblogger #blogdecomida
Vai um sorvete de maracujá aí? 🤤💛 https:/ Vai um sorvete de maracujá aí? 🤤💛

https://www.ncavalhieri.com/sorvete-de-maracuja-sem-sorveteira/
Dia do sorvete e eu não podia deixar essa oportun Dia do sorvete e eu não podia deixar essa oportunidade passar! 🍦😋
Lá no site tem algumas receitas de sorvete para você fazer aí na sua casa! 

Quer a receita do sorvete de maracujá? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:

https://ncavalhieri.com/sorvete-de-maracuja-sem-sorveteira/
.

.

.

.

.
#ncavalhieri #diadosorvete #sorvete #maracuja #sorvetedemaracuja #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
Delícia de brownie. Tá vendo o doce de leite no Delícia de brownie. Tá vendo o doce de leite no meio? 🤤🍫

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/brownie-com-doce-de-leite-e-marshmallows/

.

.

.

.

.
#ncavalhieri #foodblogger #mypinterest #receita #brownie #browniecomdocedeleite #docedeleite #brownierecheado #browniemarshmallow
Para refrescar o final de semana, já que por aqui Para refrescar o final de semana, já que por aqui está bem calor, essa delícia de abacaxi! Para melhorar (pelo menos o pessoal daqui de casa ama) eu deixo ela congelada.🍍😋

Quer a receita? Clique no link da bio e depois nessa foto que você já irá direto ou copie o link abaixo:
https://www.ncavalhieri.com/delicia-de-abacaxi/

.

.

.

.

.
#ncavalhieri #sobremesadeabacaxi #abacaxi #deliciadeabacaxi #cremedelicia #mypinterest #foodblogger #receita #sobremesagelada
@ncavalhieri
  • Disclosure
  • Política do Site

Copyright © 2023 Nathália Cavalhieri · Theme by 17th Avenue