Está procurando uma receita de torta para fazer? Aquela torta que é certeza que vai agradar todo mundo? Então você tem que fazer essa torta!
Aqui em casa é mais conhecida como a Torta da Palmirinha (porque é da Palmirinha!), então nem penso duas vezes para fazer essa maravilha. Minha mãe retirou essa receita na internet a anos atrás e não achei mais, mas por sorte ela anotou no caderninho de receitas dela! 💛
Como fiz metade da receita, utilizei uma forma retangular, mas fica muito bom também naquela forma redonda com furo no meio.
Se você fizer, comente o que achou e marque a #ncavalhieri no Instagram para que eu possa ver a sua foto!! 💛
Ingredientes
Para o Recheio
1 linguiça calabresa (ou portuguesa) picado em cubos pequenos
200 gramas de bacon picado em cubos pequenos
1 cebola picada em cubos 1 lata de milho sem soro
1 lata de milho sem soro
salsinha picada (a gosto)
cebolinha picada (a gosto)
50 gramas de queijo ralado
Para a Massa
1 e 1/2 xícara de leite
1 xícara de óleo
4 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Modo de preparo
Recheio: Frite bem o bacon, em seguida frite a linguiça. Escorra toda gordura.
Em uma tigela misture o bacon, a linguiça, a cebola, o milho, a salsinha, cebolinha e o queijo ralado e reserve.
Massa: No liquidificador bata o leite, ovos e o óleo. Despeje em uma tigela e reserve.
Peneire a farinha, o sal o açúcar e o fermento e misture delicadamente aos líquidos.
Adicione 2/3 do recheio a essa massa e misture.
Em uma forma redonda com furo no meio (ou uma forma grande retangular), untada e enfarinhada, despeje a massa.
Com o restante do recheio (1/3) coloque por cima da massa e de uma leve mexida com o garfo (só para não ressecar) e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus.
Deixe assar por 40-50 minutos ou até que espete um palitinho no meio da torta e ele saia limpo.
Viu como é fácil? Nao tem nenhum segredo, é bem simples de fazer e vai agradar a todos.
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