Sorvete de limão, além de fácil é super refrescante. Resolvi dar uma chance para o limão siciliano, já que quase não acho aqui com preços camaradas. Pelo que li, ele não é tão ácido quanto o nosso de cada dia (tahiti) o que deixa o sorvete levemente azedinho.
Escolha o seu doce de leite mais amado, mas calma, você não vai usar muito. Só um pouco é suficiente para o contraste entre o limão, raspas e doce de leite.
Se você fizer, comente o que achou e marque a #ncavalhieri !! 💛
Ingredientes
Para o Sorvete
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Suco de 3 limões sicilianos e suas raspas ( ou com limão tahit: 1/2 lata de leite condensado de suco)
2 colheres de sopa de doce de leite
Modo de preparo
Sorvete: No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite e o suco do limão. Bata até ficar homogêneo. Adicione as raspas e mexa.
Em uma forma, coloque metade desse líquido, espalhe o doce de leite e mais o restante do líquido.
Leve para congelar por pelo menos 4 horas.
Ao invés de colocar em uma forma, você pode colocar em forminhas de picolé.
Pasme, mas nem todo mundo gosta de sorvete, então se você não quer sorvete, deixe gelar por 4 horas na geladeira e você terá um delicioso mousse!
Fiz o sorvete e ficou excelente. Parabéns Nathália. O que vc sugere para fazer um sorvete neste estilo mas de chocolate? Obrigado
Oi, Paulo! Que bom que gostou! Fico muito feliz em saber disso!
A receita seria um pouco diferente, pois provavelmente teria que colocar maisena ou gema para engrossar a massa.
Vou testar por aqui e se der certo posto por aqui.
Beijos!