• SOBRE
  • RECEITAS
    • SOBREMESAS
      • BOLO E BROWNIE
      • BRIGADEIRO
      • CHOCOLATE
      • DOCINHO
      • PÃO DOCE
      • PUDIM
      • SORVETE
      • TORTA DOCE
    • SALGADAS
      • HAMBÚRGUER, LANCHE E SANDUÍCHE
      • PÃO E SALGADOS
      • PETISCO
      • PRATO PRINCIPAL
      • SOPA
      • TORTA SALGADA
    • SAUDÁVEIS
      • SALADA
      • SALGADA
      • SOBREMESA
    • COMO FAZER?
  • INSPIRAÇÃO
    • FAVORITOS DA SEMANA
    • FILMES E SÉRIES
    • FOTOGRAFIA
    • ILUSTRAÇÃO
    • MÚSICA
    • VIAGEM
      • MANAUS
    • WISHLIST
  • PRODUTOS

Nathália Cavalhieri

Comida, Fotografia e Assuntos Aleatórios

You are here: Home / RECEITAS / SOBREMESAS / BOLO E BROWNIE / Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

novembro 1, 2017

A lembrança que tenho de bolo de cenoura é de estar ajudando a minha vó com o bolo e depois ela colocando um banquinho para que eu ajudasse a lavar a louça. Me sinto velha lembrando disso.

Bolo de cenoura é uma delícia, simples e rapidinho de fazer. Mas se contar que antes dessa receita fiz dois bolos que foram um verdadeiro desastre? Um embatumado e o outro nada fofinho… inacreditável. Mas esse é delicioso, tá? É fofinho, úmido e nada embatumado.

Para completar o bolo, pois não estamos de brincadeira, adicionei gotas de chocolates ao leite na massa e fiz furinhos pelo bolo para espalhar toda calda deliciosa de chocolate.

A cor da massa é linda, né?

Se você fizer, comente o que achou e marque a #ncavalhieri no Instagram para que eu possa ver a sua foto!!

Ingredientes

Para o Bolo

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

4 ovos

2 cenouras (grandes)

1/2 xícara chocolate em gotas

1 colher de sopa de fermento em pó

150 gramas de chocolate picado (ou em gotas)

1 pitada de sal

Para a Cobertura

1 colher de sopa de manteiga sem sal

5 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Bolo: Descasque as cenouras e corte em pedados pequenos ou rale. Reserve.
No liquidificador, bata a cenoura, o óleo e os ovos e metade do açúcar até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento.
Adicione a outra metade do açúcar aos secos e misture.
A essa mistura, adicione o líquido aos poucos, mexendo bem para que não tenha nenhum grumo de farinha.
Adicione o chocolate picado e misture delicadamente
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa, leve para o forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 40 minutos ou até que espete um palitinho no meio do bolo e ele saia limpo.

Cobertura: Quando o bolo sair do forno, faça furinhos e deixe esfriando.
Em uma panela, fogo baixo, adicione todos os ingredientes da cobertura, exceto o fermento em pó, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos.
Assim que ferver, coloque o fermento, misture bem e desligue.
Regue o bolo com a calda.

Comentários

Comentários

   

Leave a Comment / Categoria: BOLO E BROWNIE, RECEITAS, SOBREMESAS
Tagged: Bolo de Cenoura

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Oi! Seja bem vindo!

Sou a Nathália! Aqui você vai encontrar várias receitas, fotografias e outros assuntos aleatórios que me inspiram. Para saber mais, clique aqui.

Redes Sociais

VENHA CONHECER NOSSOS PRODUTOS

Instagram

Sorry:

- Instagram feed not found.

Pinterest

DISCLAIMER

Todas as imagens desse site – a menos que sinalizadas – são de minha propriedade e estão protegidos pela Lei do Direito Autoral Nº 9.610 de 19/02/1998.

Follow
Amazon.com.br>
</a>   </div>
		</div></section>
<section id=

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis